【brine】的翻译、意思

最后更新时间:2025-04-24 16:18:35

英文单词学*与分析：[brine]

1. 基本定义

• 字面意思：Brine 是一种含盐水，通常是指用于腌制食物或保存食物的浓盐水。
• 定义：Brine 是指含有大量溶解盐的水，主要用于腌制、保存食品，或在工业和科学中用于某些过程。
• 词性：名词。

2. 词源与起源

• 词源分析：Brine 源自古英语单词 "brīn"，意为盐水。它没有明显的前缀，后缀为 "-ine" 是常见的名词后缀，表示某种特性或状态。

• 历史背景：该词最早出现在中世纪时期，用于描述用于保鲜和腌制的盐水。文献中可以追溯到《圣经》中对腌制食物的提及。

• 课本：在**的教材中，可能出现在高年级英语课本中，尤其是涉及食品相关的单元。在牛津和美国的教材中，可能在初中和高中学段的科学或生活常识相关内容中出现。

3. 使用场景

• 正式与非正式语境：

  • 正式：在烹饪书籍、食品科学研究中，brine 常被用来讨论腌制技术和食品保存。
  • 引证：在《现代烹饪艺术》中，作者提到“使用brine可以有效延长肉类的保质期。”
  • 非正式：在家庭聚会或朋友聚餐时，谈论腌制食物的制作过程时也会使用这个词。
  • 引证：朋友聚会时，有人说道：“这个腌黄瓜是用brine腌制的，非常好吃！”

• 特殊场合：

  • 法律：在食品安全法中，可能提到使用brine作为食品处理方法的规范。
  • 科学：在化学和生物学中，brine 可能用于实验作为溶剂或介质。
  • 引证：在生物化学实验中，研究人员使用“brine溶液来分离细胞成分。”

4. 示例句子

1. The fish was preserved in a brine solution for several weeks.
   (这条鱼在盐水中腌制了几个星期。)

2. To make pickles, you need a good brine mixture.
   (制作腌黄瓜，你需要一种好的盐水混合物。)

3. The chef explained how brine enhances the flavor of the meat.
   (厨师解释了盐水如何增强肉类的风味。)

4. After soaking in brine, the vegetables were crispy and flavorful.
   (在盐水中浸泡后，蔬菜变得脆嫩可口。)

5. The recipe calls for a brine that includes sugar and spices.
   (这个食谱需要包括糖和香料的盐水。)

*. In ancient times, brine was commonly used to preserve fish and meats.
(在古代，盐水常用于保存鱼和肉类。)

7. The scientist prepared a brine solution for the experiment.
   (科学家为实验准备了一种盐水溶液。)

8. Using brine can significantly improve the texture of the food.
   (使用盐水可以显著改善食物的口感。)

9. Many cultures have their own traditional brine recipes for preserving foods.
   (许多文化都有自己传统的盐水食谱来保存食物。)

10. The pickling process involves immersing the vegetables in brine.
    (腌制过程包括将蔬菜浸入盐水中。)

5. 同义词与反义词

• 同义词：

  • Saltwater：盐水，通常指含盐的水，但不一定是用于腌制的。
  • Pickling solution：腌制液，通常指用于腌制食品的液体，成分可能包括盐水、醋和香料。

• 反义词：

  • Freshwater：淡水，指不含盐的水，通常用于饮用水或农业灌溉。
  • Dry：干燥，表示没有水分的状态，与 brine 的湿润状态相对。

. 学方法

• 音标记忆法：/braɪn/，可以通过反复朗读和音节分解来记忆其发音。
• 词根记忆法：理解 brine 的源头和用途，结合其他含有 “-ine” 后缀的词汇，加深记忆。
• 谐音联想记忆：可以联想到 “brine” 和 “brine” 相关的 “腌制” 过程，形成具体的画面。

7. 关联词汇

• Pickle：腌制食品
• Preservation：保存
• Salt：盐
• Solution：溶液
• Fermentation：发酵
• Marinade：腌料
• Curing：腌制或处理肉类的过程

通过上述分析，可以更深刻地理解“brine”这个单词的含义及其在不同语境中的使用情况。